本篇文章给大家谈谈花样枣馒头,花样以及花式馒头对应的枣馒知识点,希望对各位有所帮助,头花不要忘了收藏本站喔。式馒
花样枣馒头的做法
1.将面和好发至一倍大
2.把面分成小剂子,搓成长条
3.把搓好的枣馒长条擀成片
4.在擀好的长片的一头放上枣
5.然后从一头卷起
6.一直卷到另一头
7.拿一根筷子在中间往下压一下,就成了一个花样的头花馒头
8.第二个的做法,同样是式馒把剂子搓成长条
9.然后在两头各放上一颗红枣,向相反的花样方向卷
10.一直卷到如图
11.然后用筷子夹一下
12.做好的花样
13.开始上锅蒸
14.蒸好的枣馒头
在中国大多数地区,每到过年的式馒时候,家家户户都会做喜庆的花样枣花馒头,热气腾腾白里带红的枣馒枣花馒头,寓意着新的头花一年蒸蒸日上,大家的日子红红火火。那花样枣馒头的家常做法是什么呢,关于这方面,这里就带大家一起来了解一下吧。
首先,我们应该先准备好所有材料,面粉、酵母、牛奶、红糖、红枣。
1.首先先将红糖25克和面粉300克,混合均匀。
2.然后将2克酵母和190克牛奶混合均匀,之后再倒入面粉,然后再将所有的材料揉匀揉透成光滑的面团,静待半小时后,将面团发酵至两倍大小。
3.取出发酵好的面团,分成三个面团,重量大约是60克,160克和260克。
4.再将捏好的三个面团,按扁擀成1.2厘米厚的圆形面饼。
5.用叉子顺着面饼的边缘转圈,把面饼的边缘压满纹路。
6.再按2.5厘米左右的宽度间隔,将边缘切开。
7.用食指和拇指把每个切片的两个边缘捏合起来。
8.之后按照以上的方法操作处理好其他的两个面团。
9.然后在面饼上铺开红糖馅,铺上莲花座,然后再铺上红糖馅,最后再盖上一个小莲花座。
10.最后在小莲花座上。按入一些红枣,直接开水上蒸,大火蒸15分钟即可。
这样,一个简单的的枣花馒头就完成了,即使是厨房小白,也可以轻松按照步骤完成成品。喜欢的朋友们,在过年这种喜庆的日子也可以做一个枣花馒头。
用料
主料
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面粉700g
调料
酵母(干)
适量
枣(鲜)
适量
花样枣馒头的做法
1.将面和好发至一倍大
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2.把面分成小剂子,搓成长条
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3.把搓好的长条擀成片
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4.在擀好的长片的一头放上枣
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5.然后从一头卷起
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6.一直卷到另一头
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7.拿一根筷子在中间往下压一下,就成了一个花样的馒头
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8.第二个的做法,同样是把剂子搓成长条
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9.然后在两头各放上一颗红枣,向相反的方向卷
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10.一直卷到如图
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11.然后用筷子夹一下
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12.做好的花样
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13.开始上锅蒸
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14.蒸好的枣馒头
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花样枣馒头的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于花式馒头、花样枣馒头的信息别忘了在本站进行查找喔。